Bułeczki z czekoladą

Słodkie bułeczki z dużą ilością czekoladowych kawałków. W sam raz na drugie śniadanie lub przekąskę. Najlepsze, gdy są lekko ciepłe i czekolada się rozpływa. Świeże mają chrupiącą skórkę.

Składniki:

100g gorzkiej czekolady (lub mlecznej)
250g mąki pszennej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
50g cukru
szczypta soli
125g twarożku śmietankowego, twarogu z wiaderka lub quarku
75ml mleka
75ml oleju
trochę mleka do smarowania bułek

Sposób przygotowania:

Czekoladę pokroić w kostkę.
Resztę składników zagnieść szybko na jednolitą masę (ręką lub robotem kuchennym, używając haka do zagniatania ciasta). Dodać kawałki czekolady i wymieszać.
Ciasto podzielić na 10 części. Z każdej uformować bułeczkę. Bułki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować mlekiem.

Piec w nagrzanym piekarniku ok. 20 minut w temperaturze 200°C.

Przepis pochodzi ze strony: www.huettenhilfe.de, „Schokobrötchen”.

	Czas przygotowania:	około 15 min.
	Czas pieczenia:	około 20 min.
	Liczba sztuk:	10
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski

Powiązane przepisy

Bułeczki drożdżowe z czekoladą

Tags: SłodkiBiały serMlekoBez jajekDzieciPieczoneNa ciepłoNa zimnoŁatwePszennaTwaróg, quarkTanie

Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Gość · 1 lat temu
Bardzo fajny przepis. Niestety troszkę za długo trzymałam je w piecu i zapomniałam posmarować mlekiem, więc czekolada mleczna na wierzchu mi się przypaliła. Czy posmarowania mlekiem temu zapobiegnie?
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Joanna Moderator · 1 lat temu
  
  Nie. Lepiej nie wzdłużać czasu pieczenia. Gdyby mimo wszystko bułeczki za mocno się przypiekały zmiejszyłabym temperaturę pieczenia. Proszę obserwować następnym razem bułeczki podczas pieczenia.
  
  {"set":null,"list":null}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Joanna · 5 lat temu
[b]Bartku[/b] tak.
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Bartek · 5 lat temu
Chciałbym się zapytać, czy można zrobić większą porcję, czyli wszystkie składniki dodać dwa razy więcej i czy wtedy ciasto wyjdzie.
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Bartek · 5 lat temu
Ja właśnie zrobiłem bułeczki, są pyszne.
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Hela · 5 lat temu
Bułeczki super. Zamiast oleju można dodać masło. Ja dodałam i wyszło super. Ciasto tylko trochę zbytnio się klei, ale może wystarczy dodać więcej mąki:-)
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Kinga · 6 lat temu
Witam, Pani Joanno czy jest możliwość zmniejszenia ilości tłuszcu w tych bułkach o połowę ? A jak nie o połowę to chociaż o małe zmniejszenie tej ilości ? Czy jeżeli zmiejszę tę ilość to bułki nie wyjdą ?

Z góry bardzo dziękuję za odpowiedź : )
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Karol · 7 lat temu
Ostatnio trochę eksperymentuję w kuchni i to jeden z moich pierwszych wypieków. Rodzinie tak smakowało, że sam nie zdążyłem spróbować ;p
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
monika · 7 lat temu
ja zamiast twarogu dodałam serek homogenizowany waniliowy, również pyszne wyszły )
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Joanna · 7 lat temu
[b]Teli[/b] 75ml mleka należy dodać do ciasta i dodatkowo trochę mleka potrzeba do posmarowania bułek.
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Teresa R · 7 lat temu
A czy to mleko należy dodać do ciasta czy jest ono tylko do wysmarowania buleczek?
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Joanna · 7 lat temu
[b]Moniko i Ago[/b] raczej nie.
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Aga · 7 lat temu
czy można dodać coś innego niż twarożku ?
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Monika · 7 lat temu
hej, czy mozna zrezygnowac z sera?? albo jakiś inny zamiennik??
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Nika · 7 lat temu
Do Aga:
http://kotlet.tv/przelicznik-kuchenny
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Aga · 7 lat temu
Prosze o pomc: -prosze zeby ktoś z obecnych napisał te wszystkie składniki (zamienił na - ile łyżeczek , łyżek lub szklanek) Bardzo prosze!
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Joanna · 7 lat temu
[b]Ago[/b] tak.
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Aga · 7 lat temu
Czy moye byc to twarog sernikowy w wiaderku ?
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Monika Wankowicz · 7 lat temu
Pyyyyyyycha!
http://www.domowe-wypieki.pl/galeria-czytelnikow/zdjecia-internautow/bueczki-z-czekolad-216
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Bibi · 8 lat temu
bułeczki są absolutnie genialne !! super szybkie i super pyszne
jak ostygną[czy następnego dnia można podgrzać w mikrofali tak 15sek. ]
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Joanna · 8 lat temu
[b]Jacku[/b] nie trzeba.
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się

Bułeczki z czekoladą

Powiązane przepisy

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub napisz komentarz jako gość.