Walentynkowe serca

Dwukolorowe ciasteczka walentynkowe w kształcie serc. Ciasteczka zrobione są z zabarwionego na czerwono ciasta kruchego zwiniętego z ciastem francuskim. Jeśli ktoś nie lubi barwników spożywczych może dla koloru dodać do ciasta kruchego trochę kakao. Ciasteczka robi się łatwo i przyjemnie, a na Walentynki mogą być miłą niespodzianką dla waszej drugiej połówki ;)
Składniki:
Ciasto kruche:
- 250g mąki pszennej
- szczypta soli
- 80g cukru pudru
- 100g masła
- 1 jajko
- 1 żółtko
Dodatkowo:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (zwiniętego w rolkę)
- 1 jajko
- czerwony barwnik spożywczy
Sposób przygotowania:
- Podane składniki na ciasto kruche zagnieść na jednolitą masę. Dodać trochę czerwonego barwnika spożywczego i zagnieść ponownie, aż do uzyskania jednolitego koloru. Ciasto owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny (lub na całą noc).
- Ciasto kruche rozwałkować na posypanym mąką blacie na wymiar ciasta francuskiego (u mnie 25x 42cm).
- Oddzielić żółtko od białka. Żółtko rozkłócić i i przy pomocy pędzelka posmarować nim ciasto kruche. Nałożyć ciasto francuskie i trochę docisnąć.
- Ciasto pociąć wzdłuż na paski o szerokości 1cm.
- Każdy pasek z osobna skręcić w spiralę, uformować w kształt serca. Końcówki dobrze ze sobą skleić (ściskając mocno, aby nie rozkleiły się podczas pieczenia)
- Gotowe serca układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Białko rozkłócić i posmarować nim serca.
- Piec w nagrzanym piekarniku około 10- 12 minut w temperaturze 220°C na złoty kolor.
Smacznego.
![]() |
Czas przygotowania: |
około 30 min. |
![]() |
Czas oczekiwania: |
2 godz. |
![]() |
Czas pieczenia jednej blachy: |
około 10- 12 min. |
![]() |
Liczba sztuk: |
około 15 |
![]() |
Trudność: | łatwe |
![]() |
Koszt: | niski |
Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom.
Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza.
Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz...
The comment will be refreshed after 00:00.