Słodkie morele zapiekane pod chrupiącą, owsiano- orzechową kruszonką. Prosty przepis na szybki, letni deser. Najsmaczniejszy na ciepło. Można podać go z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.

• 500 g dojrzałych moreli
• 50 g zmielonych orzechów laskowych lub migdałów
• 100 g płatków owsianych* (najlepiej drobnych, górskich)
• 60 g cukru
• 75 g miękkiego masła
• szczypta soli

1. Morele umyć, osuszyć, przekroić na pół, usunąć pestki i pokroić na ćwiartki.
2. Naczynie żaroodporne posmarować masłem. Wyłożyć morele.

1. Do miski wsypać zmielone orzechy, płatki owsiane, cukier i szczyptę soli. Dodać miękkie masło i zagnieść ręką. Kruszonkę wyłożyć na morele.

1. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 40- 45 minut, aż kruszonka się zarumieni, w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół). Podawać najlepiej na ciepło, same lub z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.