Słupki migdałowe w czekoladzie

Chrupiące pralinki z prażonych migdałów i czekolady. Bardzo szybkie i łatwe do przygotowania. Do pralinek można dodatkowo dodać trochę startej skórki z pomarańczy, jeśli lubicie, aby były bardziej aromatyczne.

Składniki na ok. 30 sztuk:

  • 200 g migdałów w słupkach
  • 200 g czekolady lub kuwertury (gorzkiej, mlecznej lub białej)
  • ok. 1 łyżeczki drobno startej skórki z pomarańczy (tylko w przypadku czekolady gorzkiej, opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

  1. Migdały w słupkach wsypać na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu, prażyć na średniej mocy palnika, poruszając patelnią lub mieszając łyżką drewnianą co jakiś czas, aż do momentu gdy zaczną pachnieć i lekko się zarumienią. (Za mocno przyrumienione będą gorzkie). Pozostawić do ostygnięcia. (Mogą być lekko ciepłe).

2

  1. Blachę lub deskę wyłożyć papierem do pieczenia.
  2. Czekoladę lub kuwerturę posiekać i roztopić powoli w kąpieli wodnej. Dodać migdały i ewentualnie skórkę z pomarańczy i wymieszać dokładnie, aby wszystkie migdały pokryły się dokładnie czekoladą.
  3. Przy pomocy dwóch łyżeczek nakładać kleksy na papier do pieczenia. Pozostawić w chłodnym miejscu lub włożyć do lodówki, aby czekolada zastygła.

3

  1. Pralinki można przechowywać w chłodnym miejscu przez kilka tygodni w szczelnym pojemniku lub puszce.

Czas:
Czas przygotowania:
Czas oczekiwania:
Ilość porcji

Liczba sztuk:

ok. 30
Trudność Trudność: łatwa
Koszt Koszt: średni
Słupki migdałowe w czekoladzie Słupki migdałowe w czekoladzie

Powiązane przepisy

Pralinki z płatków kukurydzianych Pralinki z płatków kukurydzianych
Chocolate Fudge (low carb, keto) Chocolate Fudge (low carb, keto)

Tags: SłodkiCzekoladaOrzechy MigdałyBez glutenuBez jajekBez nabiałuDzieciKetoNiskowęglowodanoweWegańskieZdrowszeBoże NarodzenieBez pieczeniaNa zimnoŁatweorzechy, migdałyŚredni koszt