Trufle kokosowe z mascarpone i białej czekolady

Miękkie trufle z serka mascarpone, białej czekolady i wiórków kokosowych, z dodatkiem likieru kokosowego. Są słodkie i rozpływają się w ustach. Bardzo łatwe i szybkie do przygotowania.

Składniki na ok. 25 sztuk:

150g serka mascarpone
200g białej czekolady
50g drobnych wiórków kokosowych (jeśli robiliście domowy likier kokosowy to użyjcie nasączonych alkoholem wiórków pozostałych z produkcji likieru)
1 łyżka likieru kokosowego (domowego z przepisu: „Likier kokosowy” lub kupnego np. Malibu)

Do obtoczenia:

wiórki kokosowe

Sposób przygotowania:

Czekoladę posiekać i roztopić w kąpieli wodnej. Pozostawić do ostygnięcia.
Serek mascarpone przełożyć do miski i wymieszać łyżką.
Chłodną, ale jeszcze płynną czekoladę dodać do serka i wymieszać łyżką. Kolejno wmieszać wiórki kokosowe i likier.
Masę wstawić do lodówki, aby lekko stwardniała i dało się formować trufle.
Ze schłodzonej masy formować małe kulki o średnicy ok. 3cm i wkładać je pojedynczo do miseczki z wiórkami kokosowymi. Potrząsając miską, obtoczyć kulkę w wiórkach.
Trufle przechowywać w lodówce.

	Całkowity czas przygotowania:	do 1 godziny
	Ilość sztuk:	ok. 25
	Trudność:	średnie
	Koszt:	średni

Powiązane przepisy

Trufle migdałowe z białą czekoladą

Batony kokosowe a'la Bounty

Tags: SłodkiCzekoladaBiały serBez glutenuBez jajekKomunia, Chrzest, WeseleBez pieczeniaNa zimnoŁatweWiórki kokosoweMascarponeŚredni koszt

Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Ewa · 11 miesięcy temu
Witam serdecznie . Trufle są przepyszne , robię je na różne okazje , wesela , komunie , oraz inne imprezy , wszyscy zadowoleni . Trufle można mrozić a po rozmrożeniu nic się z nimi nie dziej . Pozdrawiam.
- {"set":null,"list":{"4":1,"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Kinga · 2 lat temu
Chce podać trufle w niedzielę ale masę zrobiłam już w poniedziałek, czy mogę ją zamrozić?
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Joanna Moderator · 2 lat temu
  
  Ososbiście bym jej nie mroziła, ale jak już tak zrobiłaś to podziel się czy się udało
  
  {"set":null,"list":{"2":2}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
  
  Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Kinga · 2 lat temu
  
  Jeszcze nie ale czy w takim razie mogę ją podac w niedzielę, jeśli była zrobiona w poniedziałek?
  
  {"set":null,"list":null}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
  
  Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna Moderator · 2 lat temu
  
  Uważam, że do 2- 3 dni. Zrobiłabym świeże na niedzielę. Możesz zrobić już w piątek.
  
  {"set":null,"list":{"2":1}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Patrycja · 2 lat temu
czy mozna nie dodawac alkoholu? trzeba go czyms zastąpić?
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Joanna Moderator · 2 lat temu
  
  On jest dla smaku. Możesz nie dodawać.
  
  {"set":null,"list":{"2":3}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Aneta · 2 lat temu
Mam pytanie. Szykuję przyjęcie w sobotę i chciałabym przygotować te trufle. Czy mogę zrobić to wcześniej? Jak tak ile dni wcześniej?
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Joanna Moderator · 2 lat temu
  
  Zrobiłabym 1- 2 dni wcześniej.
  
  {"set":null,"list":null}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
  
  Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Aneta · 2 lat temu
  
  Dziękuję za odpowiedź!
  
  {"set":null,"list":null}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Agnieszka · 3 lat temu
Bardo smaczne są z czekoladą mleczną.
- {"set":null,"list":{"2":0}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Jola · 3 lat temu
Już się masa chłodzi. Nie miałam likieru i dodałam whiski. Już czuję jak cukier rozchodzi się po żyłach
- {"set":null,"list":{"2":1,"4":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się

Trufle kokosowe z mascarpone i białej czekolady

Składniki na ok. 25 sztuk:

Sposób przygotowania:

Powiązane przepisy

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub napisz komentarz jako gość.